مّنِتًدّى بًنَأٌتِ أًلَسِعِوًدُيَهُ

عمل البان كيك

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

عمل البان كيك

مُساهمة من طرف عـٍِْےـاَشِقِـﮧُ 2NE1 في الأحد مايو 20, 2012 7:11 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

احلي عضوات في احلي منتدي يارب الجميع يكون بخير

عملت البانكيك اكتر من مرة ولكن ما كان بيعجبني لم يكن هش كما اشوف
الي ان اكتشفت السر في احد الوصفات الاجنبية عالنت وجربتها وكانت ممتازة قلت لازم اضيفه للمنتدي لان الوصفة مش هاتكمل ولا تحلي من غير رايكن

انا عملته اكثر من مرة لان اولادي بيحبوا يفطروا به الصبح

خلينا بقي في المقادير:

بيضة \كوب لبن رائب وطبعا يمكن استبداله بالحليب\3م ك سكر \ 2م ك زبدة سايحة\ فانيللا
كوب دقيق \ذرةملح \نصف م ص بيكنج بودر و مثلها بيكنج صودا

الطريقة:

يخفق اللبن والبيضة والسكر والزبدة بمضرب سلك جيدا

تخلط المقادير الجافة وتضاف بالتدريج وتقلب ببطء بملعقة خشب مع مراعاة عدم زيادة التقليب وهو ده سر انتفاخه وهشاشته يعني لو لاحظنا ان في حبيبات دقيق غير ذائبة مش مشكلة نترك الخليط ربع ساعة انا ساعات باجهزه من الليل واتركه في الثلاجة حتي الصباح
هذه الكمية عملت 12 قرص
في طاسة تيفال علي نار متوسطة وهادئة نضع مقدار كبشة صغيرة ننتظر دقيقتين
الي ان تظهر الفقاقيع ثم تقلب ويمكن وضع الفواكه موز او بلو بيري او زبيب او حبيبات شيكولاتة نضعها علي القرص قبل ان نقلبه
ويقدم مع العسل او المربي او شراب البانكيك

وبالهنا منقوووول شوكرن

avatar
عـٍِْےـاَشِقِـﮧُ 2NE1
سعودية نشيطه
سعودية نشيطه

مســـآإهمآتي : 36
تاريخ التسجيل : 13/04/2012
بلدكك .! : جدة-السعودية
ععملي : طالبة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: عمل البان كيك

مُساهمة من طرف سُعُودِيَهـ ولِي الفَخِرْ في الأحد مايو 20, 2012 10:52 pm

باين انه مرررره لزيز بكرا اقول للشغاله تسويلنا هو الصبح....هووووووع

مشكووووووووووره

تحياتي
avatar
سُعُودِيَهـ ولِي الفَخِرْ
ٳڵمډیڒہ ٳڵعــــٳمہ
ٳڵمډیڒہ ٳڵعــــٳمہ

مســـآإهمآتي : 75
تاريخ التسجيل : 18/01/2012
بلدكك .! : الــــســـعـــوديـــهـ}..~
ععملي : طــآلــبــهـ..~

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: عمل البان كيك

مُساهمة من طرف S.S.S في السبت مايو 26, 2012 11:31 pm

انا مررة سويته مع بناات خاالتي و قلبناا المطبخ حوسة بس طلع لذيذ

شكرا على الموضوع قلبي شوكرن
avatar
S.S.S
مشرفه عآآمه
مشرفه عآآمه

مســـآإهمآتي : 107
تاريخ التسجيل : 02/02/2012
بلدكك .! : السعودية-جدة
ععملي : طالبة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى